＜Made in関西なモノ、ヒト、コトを紹介する「関西もん」＞

今回ピックアップしたのは、ご当地グルメ「高槻うどんギョーザ」。
毎年『高槻ジャズストリート』高槻市立桃園小学校グラウンドの会場に、出店されている、あれです。

　うどんなの？ギョーザなの？　どっちやねん？！
って感じですが、見た目は小ぶりなお好み焼き。味は餃子。そう、レッキとしたギョーザです。

　特徴は、「皮に包まない」こと。
うどんを細かくカットしてひき肉など餃子の具と混ぜて焼きます。
うどんがつなぎの役割をするので、崩れません。
「餃子は、包むのが楽しいんじゃないか！？」というのもわかります。
しかし、　“包んでいる時間もままならないんだ〜！”という時には、なんて合理的！


　昭和50年代の終わり頃。高槻市北部の主婦の間で広まった、とのことですが、
そもそもの発案者は、いまだにわからないそう。
　餃子の本場・中国のイベントでも、「美味しいやんかーい！」と人気だったとか。
野菜嫌いの子どもでも、これならモリモリ食べてくれるという「高槻うどんギョーザ」。
混ぜ込むものや、タレを何にするかで無限の可能性がありそう。


「高槻うどんギョーザの会」HP
https://t-udongyouza.ok.st


紹介パート。タイムフリーはこちら ↓
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240502113926

突如現れた歌謡界の新星！46歳のオールドルーキー！一之森大湖さんとのインタビューをお送りしました！

ウィッシュポーズでお馴染みのDAIGOさんのプロデュースという一之森大湖さん…本当にDAIGOさんと瓜二つ！

そんなDAIGOさんからの教えは…「TSS」。TSSとは一体！？

家を出て行ってしまった妻の景子さんと再会したいという想いで作ったデビューシングル「一之森大湖です/戻っておくれ」は現在発売中。

そんな一之森大湖さんがナンバーワンになれることとは？！


▼聴き逃した方、もう一度聴きたい方はコチラから
(過去1週間に限りいつでも後から聴取できます)
[http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240501122137]


【Information】

◆ デビューシングル『一之森大湖です / 戻っておくれ』は現在発売中！
https://ichinomori.lnk.to/ichinomoridaigo

Website：https://d5records.com/ichinomori-daigo
X：https://twitter.com/DaigoIchinomori

今日の「M's Groove」には、トランペッターのMITCHさんが生出演。FM COCOLO DJ仲間でもあったmemeさんとMITCHさん。”memeやん””MITCH”と呼び合う仲で、インタビューは和やかな雰囲気でスタート！

NHK連続テレビ小説『カムカムエヴリバディ』と、先月まで放送されていた『ブギウギ』に出演、音楽関係のシーンの指導などを担当されてたという事で、「指導ってどんな事するの？」など朝ドラについての詳しいお話も。さらに色んな裏話も聞かせてくれましたよー。

そして、5月3日(金) に高槻で開催される "高槻ジャズストリート" に、5月12日(日)に大阪城音楽堂で開催されるMITCHさんがプロデュースするイベント"大阪城音楽堂フェスティバル Jazz & Heritage 2024〜ジャズと豊臣の石垣 supported by Daiwa House"のお話もたっぷりと。あの豪華メンツが1,000円でみられるなんてビックリですね！！

▼聴き逃した方、もう一度聴きたい方はコチラから
(過去1週間に限り、いつでも後から聴取できます)
［https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240430122150］

【Information】
◎ "高槻ジャズストリート"
5月3日(金) 14:00 〜 桃園小学校グラウンド
20:00 〜 高槻城公園 芸術文化劇場 南館トリシマホール

◎”大阪城音楽堂フェスティバル Jazz & Heritage 2024〜ジャズと豊臣の石垣
supported by Daiwa House”
5月12日（日）大阪城音楽堂

【MITCH】
▼Website：https://mitch-web.net
▼X：https://twitter.com/mitch6ward