【AMERICAN BEEF HAMBURGER LOVERS Vol.5】”DAKOTA RUSTIC TABLE”
2022-07-06
毎週、アメリカンビーフのハンバーガーを楽しめる関西のお店とおすすめ商品を紹介していきます。
今日ピックアップしたのは、神戸市北区長尾町にある・・・
＼＼ DAKOTA RUSTIC TABLE ／／
お店はのどかな田園風景が広がる中にあり、屋根の風見鶏とピンクの壁が目印。吹き抜けの天井で開放感があり、アメリカンな雰囲気のお店の中はオープンキッチンになっています。ハンバーガーが出来上がっていく様子を見られるのも楽しいですね。
ハンバーガーは、おすすめの「テリヤキバーガー」をはじめ、自家製のベーコンを使った「ベーコンバーガー」、パティにチーズ、ベーコン、さらにオニオンリングを挟んだ「ディクシーバーガー」、さらにはヴィーガンの方も楽しめるベジパテを使用した「ベジバーガー」などメニューも豊富。
自家製ベーコンは15時間かけて作り、ソースに使用する牛すじは10時間煮込むなど、とにかく様々な事に時間をかけていて丁寧に作られています。シーズンによっては三田のトマトや、新じゃが、いちごなどたくさんの地元素材も使用されています。お店に伺った時には、地元産新ジャガイモのポテトチップスもあり頂きましたよ〜！注文を受けてスライスして揚げてくれるので、揚げたてを食べられるのも嬉しいですね。
「ボリュームのあるハンバーガーは年齢的にもう無理かな？」と思っているアナタも大丈夫！ココロ世代の大人の方も楽しめるように、米油や黒糖、そして旨味が強く肉質のいいアメリカンビーフを使うなどこだわっており、ペロリと食べちゃえます。
そして、北垣店長はパティシエ経験もあるという事で、ハンバーガーだけでなく、アメリカンなパイやパンケーキ、クッキーなどスイーツも充実。甘さも控えめで、質のいい生クリームを使用しているので、ハンバーガーを食べた後にもいけちゃいます。
「DAKOTA RUSTIC TABLE」は、神戸市北区長尾町にお店があります。11時オープン、16時ラストオーダーで、定休日は月曜日と火曜日。駐車場もありますので、ぜひ車でお出かけ下さい。
【DAKOTA RUSTIC TABLE】
Add：651-1511 兵庫県神戸市北区長尾町宅原707-1
Tel：078-986-1237
Official Website：https://dakota-rt.com/
Official Instagram：https://www.instagram.com/dakota_rustic_table/
【アメリカンビーフ＆アメリカンポーク】
Official Website：https://www.americanmeat.jp/csm/topics/american_burger2022/cp/
Twitter：https://twitter.com/usmeat_jp
