☆モーニング・コレクション〜Ved Out〜☆ #モニコレ
2024-07-26

京都の七条にある鴨川を眺めながら、野菜たっぷりのメニューがいただける『Veg Out-vegan cafe-』
私は季節野菜のオープンサンドをセレクト!!
サワードゥというパンの上に、ひよこ豆をペースト状にしたフムス、その上に、夏野菜がたっぷり。オリーブオイルでソテーした、ズッキー二、オクラ、ナス、カボチャ、プチトマト、それぞれの野菜の食感を楽しみつつ、エナジーチャージ。京都の有機野菜を仕入れることを心がけていらっしゃって、年に数回、農家さんに足を運ばれるんだそう。野菜が美味しい♡
アイスコーヒーは、深煎りのブレンドした豆を一晩、水出ししていて、まろやかで、キリッと目覚める美味しさ。
鴨川をのんびり眺めながら、野菜いっぱいのモーニングいかがですか?
◎Veg Out-vegan cafe-
モーニングタイム9時〜10時(月曜定休)
Instagram https://www.instagram.com/vegout_kyoto/